最近這個月，你是不是也正在為孩子的飲食安全而傷透腦筋？你知道該如何保護孩子和自己嗎？選擇來源可靠的天然食物、多喝水、少吃加工食品是最基本的防護網喔！
Q.不小心吃進三聚氰胺，怎麼辦？
衛生署指出，排毒最好的方法是多喝水，正常人只要多喝水都可以排出。但要注意的是，1歲以下的小嬰兒或腎功能不好的人，飲水量仍需要控制，以免飲水過量而造成腎臟的負擔。
通常喝水後2.7～4小時，毒素就會經腎臟排出一半，有9成會在一天內排出體外，兩天內全數排出。當一天排尿量達2,000cc（約上廁所7次，每次排尿300cc），就能將累積在體內的毒素排掉，避免結石。腎臟功能正常的人，多喝水不但可排毒，還能讓已經存在的小結石（直徑小於0.5公分）排出。
Q.萬一誤食，從哪些症狀可以警覺？該看哪一科？
爸爸媽媽都很關心孩子如果吃到含有三聚氰胺的食物，要經過多久才會發現症狀？這其實無法有定論，如果是相當少的量，很可能已經排泄掉；如果是長期吃、吃的量累積起來，可能是從孩子小便裡有血，而警覺異常。
由於嬰幼兒是主要的危險族群，家中的寶寶如果疑似餵食到混入三聚氰胺的奶粉或食物，並出現排尿哭鬧或不順暢、無尿、或尿液顏色異常、血尿等，爸媽應立刻帶寶寶做進一步檢查；萬一有不明原因哭鬧、發燒、倦怠或嘔吐，也需要留意。
帶寶寶看診時，應找兒童內科專科醫師進行診療及篩檢，若有進一步需要，則轉介兒童腎臟科或兒童泌尿科專科醫師進一步評估及診療。
一般成人擔心可能吃出問題，想做一下檢查，則可至家庭醫學科、一般內科、腎臟科或泌尿科等，確認腎臟有沒有受到三聚氰胺的破壞；或透過腎臟超音波及X光檢查，看看腎小管及腎絲球有沒有受到破壞。
Q.從哪裡可以獲知食品檢驗結果及新資訊呢？
由於有關三聚氰胺的檢測訊息，隨時更新，請爸爸媽媽參考網站新資訊。大家最關心的食品合格名單，可由「行政院衛生署食品衛生處食品資訊網」的「毒奶粉處理專區」查詢，其中包含了相關新聞、原料抽驗情形（如：奶精）、市售產品檢驗及核發證明（如：公布通過的賣場）、嬰兒奶粉檢驗證明。
營養師也再次提醒爸媽，如需使用「嬰兒配方食品或較大嬰兒配方輔助食品」，應選擇已經檢驗不含三聚氰胺或衛生署審核通過之合格產品。購買市售商品時，則選不含奶粉、奶精、植物性蛋白等可能添加三聚氰胺之原料成份的產品，搭配鮮乳、蛋、肉、魚等食物來補充蛋白質，就可以吃得很均衡了。
行政院衛生署所屬醫院腎結石特別門診，提供免費篩檢！
各署立醫院將於網站首頁及跑馬燈上特別標示「本院針對毒奶粉事件開設腎結石特別門診」。
就醫條件：如近日有食用疑似中國進口污染乳製品，且有身體不適症狀者，即日起6個月內，可至衛生署所屬醫院免費腎結石檢查。
費用：免掛號費、免部分負擔。
醫師診察後，依醫囑所執行之檢驗項目：
小兒：尿液分析、肌酸酐及鈣含量
大人：尿液分析、血尿
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